資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: おいしくてからだにいいものが食べたい！
タイトルヨミ: ｵｲｼｸﾃ/ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ｲｲ/ﾓﾉ/ｶﾞ/ﾀﾍﾞﾀｲ
著者: 手島／奈緒∥著・イラスト
著者ヨミ: ﾃｼﾏ,ﾅｵ
著者標目(著者紹介): 鳥取県生まれ。食料ジャーナリスト。ブログ『ほんものの食べもの日記』で食の情報を発信。新規就農・有機農業を支援するボランティアポータルサイト『新鮮野菜．ｎｅｔ』監修。
出版者: さくら舎
出版者ヨミ: ｻｸﾗｼｬ
本体価格: \1400
内容紹介: 「大地を守る会」腕利きの元バイヤーが、全国の生産現場を回って選び抜いた「ほんものの食べもの」と、その理由や背景を紹介する。知っておきたいからだにいいものの基礎知識、食べものの技術とからだの関係なども解説。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-86581-138-4
出版年月,頒布年月等: 2018.2
ページ数等: 219p
大きさ: 19cm
NDC9版: 498.54
ＮＤＣ10版: 498.54

41154975

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