資料詳細
資料情報
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タイトル
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おいしさ長持ち！食品保存の便利ＢＯＯＫ
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タイトルヨミ
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ｵｲｼｻ/ﾅｶﾞﾓﾁ/ｼｮｸﾋﾝ/ﾎｿﾞﾝ/ﾉ/ﾍﾞﾝﾘ/ﾌﾞｯｸ
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著者
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食のスタジオ‖編
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著者ヨミ
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ｼｮｸ/ﾉ/ｽﾀｼﾞｵ
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出版者
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西東社
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出版者ヨミ
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ｾｲﾄｳｼｬ
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本体価格
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\1300
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内容紹介
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正しい保存をすれば、食材は驚くほど長持ちする！ 食材に適した基本の保存方法、新鮮な食材の選び方、保存場所と保存期間、用途に合わせた「そのまま」「長持ち」「味つけ」「すぐ食べ」の４つの保存タイプなどを紹介します。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7916-2665-6
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出版年月,頒布年月等
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2018.7
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ページ数等
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175p
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大きさ
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24cm
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NDC9版
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596
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ＮＤＣ10版
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596
所蔵情報
- 21168321
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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596
ｵ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32222606
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
596
ｵ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件