資料詳細
資料情報
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タイトル
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和菓子風土記
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タイトルヨミ
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ﾜｶﾞｼ/ﾌﾄﾞｷ
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著者
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鈴木／晋一‖監修
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著者ヨミ
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ｽｽﾞｷ,ｼﾝｲﾁ
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著者
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棚井／文雄‖撮影
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著者ヨミ
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ﾀﾅｲ,ﾌﾐｵ
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出版者
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平凡社
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出版者ヨミ
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ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ
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本体価格
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\2300
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内容紹介
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日本全国津々浦々に、昔から伝わるお菓子たち。こだわりの素材選び、土地の歴史・文化が垣間見える、目にも口にも美味しい現代版「和菓子百珍」。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-582-92135-3
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出版年月,頒布年月等
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2005.6
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ページ数等
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161p
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大きさ
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29cm
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NDC9版
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596.65
所蔵情報
- 52139209
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
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596.6
ﾜ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件