資料詳細
資料情報
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タイトル
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調理保存食べ方で栄養を捨てない食材のトリセツ
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タイトルヨミ
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ﾁｮｳﾘ/ﾎｿﾞﾝ/ﾀﾍﾞｶﾀ/ﾃﾞ/ｴｲﾖｳ/ｵ/ｽﾃﾅｲ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾉ/ﾄﾘｾﾂ
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サブタイトル
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こうすれば『体にいい』コツ、集めました
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サブタイトルヨミ
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ｺｳｽﾚﾊﾞ/ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ｲｲ/ｺﾂ/ｱﾂﾒﾏｼﾀ
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著者
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落合／敏‖監修
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著者ヨミ
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ｵﾁｱｲ,ﾄｼ
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著者
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主婦の友社‖編
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著者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
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出版者
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主婦の友社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
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本体価格
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\1400
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内容紹介
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「栄養を損なわない」「組み合わせの相乗効果で健康効果をアップさせる」をテーマに、食材の組み合わせや選び方、保存法、下ごしらえ、加熱法のコツを紹介。ほしい健康効果に合わせた食べ方＆タイミングも伝える。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-07-432449-1
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出版年月,頒布年月等
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2018.7
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ページ数等
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143p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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498.583
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ＮＤＣ10版
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498.583
所蔵情報
- 52188192
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
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498.5
ﾁ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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0件