資料詳細
資料情報
-
タイトル
-
鍋の素
-
タイトルヨミ
-
ﾅﾍﾞ/ﾉ/ﾓﾄ
-
サブタイトル
-
極旨・鍋スープの作り方バリエーションは無限大！
-
サブタイトルヨミ
-
ｺﾞｸｳﾏ/ﾅﾍﾞ/ｽｰﾌﾟ/ﾉ/ﾂｸﾘｶﾀ/ﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝ/ﾜ/ﾑｹﾞﾝﾀﾞｲ
-
著者
-
エダジュン‖著
-
著者ヨミ
-
ｴﾀﾞｼﾞｭﾝ
-
著者標目(著者紹介)
-
１９８４年東京生まれ。パクチー料理研究家。管理栄養士。株式会社スマイルズ入社。Ｓｏｕｐ Ｓｔｏｃｋ Ｔｏｋｙｏの本社業務に携わり、２０１３年独立。著書に「エスニックつくりおき」他。
-
出版者
-
パルコエンタテインメント事業部
-
出版者ヨミ
-
ﾊﾟﾙｺ/ｴﾝﾀﾃｲﾝﾒﾝﾄ/ｼﾞｷﾞｮｳﾌﾞ
-
本体価格
-
\1500
-
内容紹介
-
オニオンすき焼き鍋、ねぎ塩鍋、ごま坦々鍋、サンラータン鍋…。和・洋・中・エスニックとバラエティー豊富な「鍋の素」２０パターンと、「鍋の素」を使ったアレンジ鍋各３種を紹介。おすすめのシメも全レシピに掲載する。
-
ＩＳＢＮ(10桁)
-
978-4-86506-283-0
-
出版年月,頒布年月等
-
2018.10
-
ページ数等
-
143p
-
大きさ
-
26cm
-
NDC9版
-
596
-
ＮＤＣ10版
-
596
所蔵情報
- 12299900
-
- 所蔵館
- 金沢分室
- 請求記号
-
596
ｴ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
-
0件