資料詳細
資料情報
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タイトル
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じゃがいも・ブック
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タイトルヨミ
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ｼﾞｬｶﾞｲﾓ/ﾌﾞｯｸ
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著者
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坂田／阿希子‖著
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著者ヨミ
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ｻｶﾀ,ｱｷｺ
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著者標目(著者紹介)
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フランス菓子店やフランス料理店で経験を重ね独立。料理教室「ｓｔｕｄｉｏ ＳＰＯＯＮ」主宰。著書に「パワーサラダ」「坂田阿希子の肉料理」「おやつ教本」など。
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出版者
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東京書籍
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出版者ヨミ
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ﾄｳｷｮｳ/ｼｮｾｷ
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本体価格
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\1500
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内容紹介
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やさしくて、力強くて、欠かせない脇役であり、最高の主役でもある、じゃがいも。ベイクドポテト、フライドポテト、ポテトサラダから、オーブンやフライパンで仕上げる料理、みそ汁まで、じゃがいもを使ったレシピを紹介。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-487-81167-0
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出版年月,頒布年月等
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2018.11
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ページ数等
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127p
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大きさ
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23cm
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NDC9版
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596.37
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ＮＤＣ10版
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596.37
所蔵情報
- 12299976
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- 所蔵館
- ちの分室
- 請求記号
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596.3
ｻ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32224338
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
596.3
ｻ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 52189466
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
596.3
ｻ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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0件