資料詳細
資料情報
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タイトル
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白崎裕子の料理とおやつ
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タイトルヨミ
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ｼﾗｻｷ/ﾋﾛｺ/ﾉ/ﾘｮｳﾘ/ﾄ/ｵﾔﾂ
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サブタイトル
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うかたま連載５年分！
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サブタイトルヨミ
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ｳｶﾀﾏ/ﾚﾝｻｲ/ｺﾞﾈﾝﾌﾞﾝ
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著者
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白崎／裕子‖著
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著者ヨミ
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ｼﾗｻｷ,ﾋﾛｺ
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著者標目(著者紹介)
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神奈川県葉山の海辺の古民家で、予約がとれないオーガニック料理教室「白崎茶会」を主宰。著書に「白崎茶会のあたらしいおやつ」「へたおやつ」は料理レシピ本大賞・お菓子部門の大賞を受賞。
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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本体価格
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\1500
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内容紹介
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鍋で炊くご飯、地粉のパン、自家製調味料、純植物性のケーキなど、１１５品のレシピを紹介。本当に作りたいものを効率よく作るワザや、安心なものを食べていくための方法が満載。『うかたま』連載を加筆修正。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-540-18163-4
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出版年月,頒布年月等
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2018.12
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ページ数等
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129p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596
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ＮＤＣ10版
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596
所蔵情報
- 12353080
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596
ｼ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41157380
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
596
ｼ
6
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 62151772
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
596
ｼ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件