資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 小鍋でいろいろアヒージョ
タイトルヨミ: ｺﾅﾍﾞ/ﾃﾞ/ｲﾛｲﾛ/ｱﾋｰｼﾞｮ
サブタイトル: ｈｏｔ　＆　ｄｅｌｉｃｉｏｕｓ！
サブタイトルヨミ: ﾎｯﾄ/ｱﾝﾄﾞ/ﾃﾞﾘｼｬｽ
著者: 田村／つぼみ∥著
著者ヨミ: ﾀﾑﾗ,ﾂﾎﾞﾐ
著者標目(著者紹介): 料理家。栄養士。短大卒業後、料理教室講師として勤め、料理研究家のアシスタントを経て独立。書籍や女性誌でのレシピ掲載を中心に活躍。その他、飲食店や企業のメニュー開発等も行う。
出版者: 東京書店
出版者ヨミ: ﾄｳｷｮｳ/ｼｮﾃﾝ
本体価格: \1200
内容紹介: 少なめの油で約５分煮るだけ。自然に糖質オフできて、栄養吸収率も大幅にアップする、アヒージョのレシピを紹介します。玉こんにゃくや豆腐などを使った変わり種アヒージョも収録。タンパク質量、糖質量表示付き。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-88574-578-2
出版年月,頒布年月等: 2019.2
ページ数等: 159p
大きさ: 19cm
NDC9版: 596.23
ＮＤＣ10版: 596.23

32225209

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