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資料詳細



資料情報

タイトル
小鍋でいろいろアヒージョ
タイトルヨミ
コナベ/デ/イロイロ/アヒージョ
サブタイトル
hot & delicious!
サブタイトルヨミ
ホット/アンド/デリシャス
著者
田村/つぼみ‖著
著者ヨミ
タムラ,ツボミ
著者標目(著者紹介)
料理家。栄養士。短大卒業後、料理教室講師として勤め、料理研究家のアシスタントを経て独立。書籍や女性誌でのレシピ掲載を中心に活躍。その他、飲食店や企業のメニュー開発等も行う。
出版者
東京書店
出版者ヨミ
トウキョウ/ショテン
本体価格
\1200
内容紹介
少なめの油で約5分煮るだけ。自然に糖質オフできて、栄養吸収率も大幅にアップする、アヒージョのレシピを紹介します。玉こんにゃくや豆腐などを使った変わり種アヒージョも収録。タンパク質量、糖質量表示付き。
ISBN(10桁)
978-4-88574-578-2
出版年月,頒布年月等
2019.2
ページ数等
159p
大きさ
19cm
NDC9版
596.23
NDC10版
596.23

所蔵情報

32225209
所蔵館
諏訪市
請求記号
596.2 タ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態

予約数
0件

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