資料詳細
資料情報
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タイトル
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やさしいフランスチーズの本
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タイトルヨミ
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ﾔｻｼｲ/ﾌﾗﾝｽ/ﾁｰｽﾞ/ﾉ/ﾎﾝ
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著者
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レ・ヌーヴォー・フロマジェ‖著
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著者ヨミ
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ﾚ/ﾇｰｳﾞｫｰ/ﾌﾛﾏｼﾞｪ
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著者
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トマ・バース‖イラスト
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著者ヨミ
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ﾊﾞｰｽ,ﾄﾏｽ
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著者
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河／清美‖訳
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著者ヨミ
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ｶﾜ,ｷﾖﾐ
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出版者
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パイインターナショナル
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出版者ヨミ
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ﾊﾟｲ/ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ
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本体価格
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\1900
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内容紹介
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絵本のように楽しく読めるチーズの入門書。サン＝ネクテール、ボーフォール、マンステール…。チーズ王国フランスを代表する絶品チーズ６０種を選び、それぞれのチーズの特徴をイラストとともに紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7562-5144-2
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出版年月,頒布年月等
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2019.2
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ページ数等
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169p
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大きさ
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24cm
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NDC9版
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648.18
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ＮＤＣ10版
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648.18
所蔵情報
- 41158110
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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648
ﾔ
13
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件