資料詳細
資料情報
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タイトル
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達人が教える！農家直伝おいしい野菜づくり
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タイトルヨミ
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ﾀﾂｼﾞﾝ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ﾉｳｶ/ｼﾞｷﾃﾞﾝ/ｵｲｼｲ/ﾔｻｲｽﾞｸﾘ
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サブタイトル
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栽培・収穫・保存まで うまみを引き出すプロのコツ
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サブタイトルヨミ
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ｻｲﾊﾞｲ/ｼｭｳｶｸ/ﾎｿﾞﾝ/ﾏﾃﾞ/ｳﾏﾐ/ｵ/ﾋｷﾀﾞｽ/ﾌﾟﾛ/ﾉ/ｺﾂ
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サブタイトル
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はじめてでも失敗しない
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サブタイトルヨミ
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ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾃﾞﾓ/ｼｯﾊﾟｲ/ｼﾅｲ
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著者
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加藤／正明‖監修
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著者ヨミ
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ｶﾄｳ,ﾏｻｱｷ
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出版者
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永岡書店
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出版者ヨミ
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ﾅｶﾞｵｶ/ｼｮﾃﾝ
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本体価格
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\1400
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内容紹介
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初心者でもおいしい野菜をつくれるよう、野菜ごとに、畝づくりや間引き、ベストな収穫タイミングなどを、イラストを用いて詳しく解説。おいしく長持ちさせる保存方法や、野菜ソムリエおすすめの調理法も紹介します。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-522-43573-1
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出版年月,頒布年月等
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2019.2
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ページ数等
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191p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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626.9
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ＮＤＣ10版
-
626.9
所蔵情報
- 12353964
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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626
ﾀ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 41158178
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
626
ﾀ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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