資料詳細
資料情報
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タイトル
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学校でつくれる！安全・安心クッキング
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タイトルヨミ
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ｶﾞｯｺｳ/ﾃﾞ/ﾂｸﾚﾙ/ｱﾝｾﾞﾝ/ｱﾝｼﾝ/ｸｯｷﾝｸﾞ
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サブタイトル
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生肉・生魚を使わない 食物アレルギー対応
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サブタイトルヨミ
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ﾅﾏﾆｸ/ﾅﾏｻﾞｶﾅ/ｵ/ﾂｶﾜﾅｲ/ｼｮｸﾓﾂ/ｱﾚﾙｷﾞｰ/ﾀｲｵｳ
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巻次
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１
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多巻タイトル
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クッキングの基本 けが・食中毒・食物アレルギーをふせごう
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多巻タイトルヨミ
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ｸｯｷﾝｸﾞ/ﾉ/ｷﾎﾝ/ｹｶﾞ/ｼｮｸﾁｭｳﾄﾞｸ/ｼｮｸﾓﾂ/ｱﾚﾙｷﾞｰ/ｵ/ﾌｾｺﾞｳ
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著者
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勝田／映子∥監修
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著者ヨミ
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ｶﾂﾀ,ｴｲｺ
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著者
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大瀬／由生子∥料理
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著者ヨミ
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ｵｵｾ,ﾕｳｺ
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出版者
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ポプラ社
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出版者ヨミ
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ﾎﾟﾌﾟﾗｼｬ
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本体価格
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\2900
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内容紹介
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家庭科の授業やクラブ活動で役立つクッキングの本。食物アレルギーの知識や調理の準備など、安全・安心に料理を楽しむためのクッキングの基本をやさしく説明する。見返しにコピーして使える「アレルゲンチェック表」あり。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-591-16177-7
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出版年月,頒布年月等
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2019.4
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ページ数等
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47p
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大きさ
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29cm
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NDC9版
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596
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ＮＤＣ10版
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596
所蔵情報
- 22099397
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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K
59
ｶ
1
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件