資料詳細
資料情報
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タイトル
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おいしいチーズの教科書
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タイトルヨミ
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ｵｲｼｲ/ﾁｰｽﾞ/ﾉ/ｷｮｳｶｼｮ
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サブタイトル
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自分好みのチーズが必らず見つかる・食べられる！
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サブタイトルヨミ
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ｼﾞﾌﾞﾝｺﾞﾉﾐ/ﾉ/ﾁｰｽﾞ/ｶﾞ/ｶﾅﾗｽﾞ/ﾐﾂｶﾙ/ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ
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出版者
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枻出版社
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出版者ヨミ
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ｴｲ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
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本体価格
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\1100
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内容紹介
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自分好みのチーズを見つけよう。さまざまなチーズの原産地や風味、食べ方、そのチーズを使った料理・お菓子などを紹介する。チーズの魅力を引き出すお酒とのペアリング、都内の人気専門店なども掲載。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7779-5485-8
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出版年月,頒布年月等
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2019.4
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ページ数等
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128p
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大きさ
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27cm
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NDC9版
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648.18
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ＮＤＣ10版
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648.18
所蔵情報
- 21170211
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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648
ｵ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件