資料詳細
資料情報
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タイトル
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まいにち冷奴
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タイトルヨミ
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ﾏｲﾆﾁ/ﾋﾔﾔｯｺ
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サブタイトル
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おかずにも、つまみにも。
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サブタイトルヨミ
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ｵｶｽﾞ/ﾆﾓ/ﾂﾏﾐ/ﾆﾓ
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著者
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小林／まさみ‖著
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著者ヨミ
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ｺﾊﾞﾔｼ,ﾏｻﾐ
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著者標目(著者紹介)
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料理研究家。会社勤めをしながら調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターの助手を経て独立。テレビや料理雑誌などで活躍。
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出版者
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成美堂出版
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出版者ヨミ
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ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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本体価格
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\1000
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内容紹介
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豆腐の持ち味をストレートにいかしたシンプル・イズ・ベストの王道奴、糖質を気にする人にもオススメな野菜たっぷりのサラダ奴…。冷奴の無限の可能性を最大限に引き出したレシピ集。レンジで豆腐を作る方法なども紹介。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-415-32654-2
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出版年月,頒布年月等
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2019.5
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ページ数等
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111p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.3
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ＮＤＣ10版
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596.3
所蔵情報
- 12354413
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596.3
ｺ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件