資料詳細
資料情報
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タイトル
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疲れた日のスープ頑張る日のスープ
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タイトルヨミ
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ﾂｶﾚﾀ/ﾋ/ﾉ/ｽｰﾌﾟ/ｶﾞﾝﾊﾞﾙ/ﾋ/ﾉ/ｽｰﾌﾟ
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サブタイトル
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いつもの食材で作れる薬膳レシピ
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サブタイトルヨミ
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ｲﾂﾓ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾃﾞ/ﾂｸﾚﾙ/ﾔｸｾﾞﾝ/ﾚｼﾋﾟ
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著者
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山田／奈美‖著
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著者ヨミ
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ﾔﾏﾀﾞ,ﾅﾐ
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著者標目(著者紹介)
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北京中医薬大学日本校卒。和食薬膳料理家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。雑誌やＷＥＢなどで発酵食や薬膳に関するレシピ制作や解説などを行う。著書に「ぬか漬けの基本」など。
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出版者
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文化学園文化出版局
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出版者ヨミ
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ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
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本体価格
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\1500
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内容紹介
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風邪っぽい症状に「かぼちゃの濃厚ポタージュ」、アンチエイジングに「カリフラワーと長ねぎの白いスープ」…。毎日の食事こそ何よりの薬になるという、薬膳の考え方をベースにしたスープレシピを紹介します。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-579-21350-4
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出版年月,頒布年月等
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2019.5
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ページ数等
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87p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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596
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ＮＤＣ10版
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596
所蔵情報
- 12350457
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- 所蔵館
- 市民館
- 請求記号
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596
ﾔ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件