資料詳細
資料情報
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タイトル
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図解山の幸・海の幸薬効・薬膳事典
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タイトルヨミ
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ｽﾞｶｲ/ﾔﾏ/ﾉ/ｻﾁ/ｳﾐ/ﾉ/ｻﾁ/ﾔｯｺｳ/ﾔｸｾﾞﾝ/ｼﾞﾃﾝ
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サブタイトル
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果実・キノコ・海藻・魚介類５０種
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サブタイトルヨミ
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ｶｼﾞﾂ/ｷﾉｺ/ｶｲｿｳ/ｷﾞｮｶｲﾙｲ/ｺﾞｼﾞｯｼｭ
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著者
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池上／文雄‖著
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著者ヨミ
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ｲｹｶﾞﾐ,ﾌﾐｵ
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著者標目(著者紹介)
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１９４８年福島県生まれ。千葉大学大学院薬学研究科修士課程修了。同大学名誉教授・グランドフェロー・特任研究員、昭和大学薬学部客員教授。著書に「図解食卓の薬効事典」など。
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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本体価格
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\2200
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内容紹介
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人間の食の原点にある山と海の食材が、人間の健康を支えている。果実・キノコ・海藻・魚介などの山と海の食材５０種を集め、それらの漢方から見た薬効と薬膳的な利用法をイラストを交えて解説する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-540-18120-7
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出版年月,頒布年月等
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2019.5
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ページ数等
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202p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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498.583
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ＮＤＣ10版
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498.583
所蔵情報
- 12354487
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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498
ｲ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 32261114
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
498.5
ｲ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 41158954
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
498
ｲ
101
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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0件