資料詳細
資料情報
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タイトル
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アヒージョ!アヒージョ!
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タイトルヨミ
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アヒージョ/アヒージョ
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サブタイトル
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バル、各種レストランに、アヒージョ専門店のメニュー110品!
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サブタイトルヨミ
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バル/カクシュ/レストラン/ニ/アヒージョ/センモンテン/ノ/メニュー/ヒャクジッピン
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著者
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旭屋出版編集部‖編
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著者ヨミ
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アサヒヤ/シュッパン
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出版者
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旭屋出版
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出版者ヨミ
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アサヒヤ/シュッパン
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本体価格
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\2800
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内容紹介
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バルには欠かすことのできないメニューで、具の素材、にんにく風味を、オイルとともに楽しませる料理、アヒージョ。人気店のシェフが作った色々なアイデアのアヒージョ110品を紹介する。
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ISBN(10桁)
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978-4-7511-1384-4
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出版年月,頒布年月等
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2019.5
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ページ数等
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160p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.23
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NDC10版
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596.23
所蔵情報
- 32226438
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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596.2
ア
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件