資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: サカナ・レッスン
タイトルヨミ: ｻｶﾅ/ﾚｯｽﾝ
サブタイトル: 美味しい日本で寿司に死す
サブタイトルヨミ: ｵｲｼｲ/ﾆﾎﾝ/ﾃﾞ/ｽｼ/ﾆ/ｼｽ
著者: キャスリーン・フリン∥著
著者ヨミ: ﾌﾘﾝ,ｷｬｽﾘｰﾝ
著者標目(著者紹介): 作家、ジャーナリスト、料理家、ＩＡＣＰ（国際料理専門家協会）理事。「ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室」でＡＳＪＡ賞自伝部門を受賞。
著者: 村井／理子∥訳
著者ヨミ: ﾑﾗｲ,ﾘｺ
出版者: ＣＣＣメディアハウス
出版者ヨミ: ｼｰｼｰｼｰ/ﾒﾃﾞｨｱ/ﾊｳｽ
本体価格: \1500
内容紹介: 魚がこわいが、見て見ぬふりをしてきたわたし。近年、日本でも魚が苦手な人が増えてきていると知り、一歩踏み出す決意をする－。築地や料理教室などで苦手な魚に挑んだ体験を、大好きな日本と和食への熱い思いとともに綴る。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-484-19214-7
出版年月,頒布年月等: 2019.6
ページ数等: 246p
大きさ: 19cm
NDC9版: 936
ＮＤＣ10版: 936

41159042

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