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資料詳細
資料詳細
資料情報
タイトル
トマト・ブック
タイトルヨミ
トマト/ブック
著者
坂田/阿希子‖著
著者ヨミ
サカタ,アキコ
著者標目(著者紹介)
フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。料理教室「studio SPOON」を主宰。著書に「クリームのことがよくわかる!お菓子の本」「じゃがいも・ブック」など。
出版者
東京書籍
出版者ヨミ
トウキョウ/ショセキ
本体価格
\1500
内容紹介
真っ赤で、おいしくて、瑞々しくて、世界中で愛されているトマト。冷やしトマト、フライトマト、ガスパチョ、ラムとトマトのオーブン焼き、手作りケチャップのナポリタンなどを収めた、一冊丸ごとトマト料理の本。
ISBN(10桁)
978-4-487-81291-2
出版年月,頒布年月等
2019.7
ページ数等
127p
大きさ
23cm
NDC9版
596.37
NDC10版
596.37
所蔵情報
12354986
所蔵館
茅野市本館
請求記号
596.3 サ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
32226955
所蔵館
諏訪市
請求記号
596.3 サ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
予約数
0件
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