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資料詳細

資料情報

タイトル: トマト・ブック
タイトルヨミ: ﾄﾏﾄ/ﾌﾞｯｸ
著者: 坂田／阿希子∥著
著者ヨミ: ｻｶﾀ,ｱｷｺ
著者標目(著者紹介): フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。料理教室「ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」を主宰。著書に「クリームのことがよくわかる！お菓子の本」「じゃがいも・ブック」など。
出版者: 東京書籍
出版者ヨミ: ﾄｳｷｮｳ/ｼｮｾｷ
本体価格: \1500
内容紹介: 真っ赤で、おいしくて、瑞々しくて、世界中で愛されているトマト。冷やしトマト、フライトマト、ガスパチョ、ラムとトマトのオーブン焼き、手作りケチャップのナポリタンなどを収めた、一冊丸ごとトマト料理の本。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-487-81291-2
出版年月,頒布年月等: 2019.7
ページ数等: 127p
大きさ: 23cm
NDC9版: 596.37
ＮＤＣ10版: 596.37

所蔵情報

12354986

所蔵館: 茅野市本館
請求記号: 596.3 ｻ
資料区分: 一般書
禁帯区分
資料状態

32226955

所蔵館: 諏訪市
請求記号: 596.3 ｻ
資料区分: 一般書
禁帯区分
資料状態

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