資料詳細
資料情報
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タイトル
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食べものが劣化する日本
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タイトルヨミ
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ﾀﾍﾞﾓﾉ/ｶﾞ/ﾚｯｶ/ｽﾙ/ﾆﾎﾝ
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サブタイトル
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命をつむぐ種子と安心な食を次世代へ
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サブタイトルヨミ
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ｲﾉﾁ/ｵ/ﾂﾑｸﾞ/ｼｭｼ/ﾄ/ｱﾝｼﾝ/ﾅ/ｼｮｸ/ｵ/ｼﾞｾﾀﾞｲ/ｴ
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著者
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安田／節子‖著
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著者ヨミ
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ﾔｽﾀﾞ,ｾﾂｺ
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著者標目(著者紹介)
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食政策センタービジョン２１代表。埼玉大学非常勤講師などを歴任。著書に「自殺する種子」「わが子からはじまる食べものと放射能のはなし」「消費者のための食品表示の読み方」など。
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出版者
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食べもの通信社
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出版者ヨミ
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ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾂｳｼﾝｼｬ
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出版者
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合同出版（発売）
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出版者ヨミ
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ｺﾞｳﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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本体価格
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\1400
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内容紹介
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農薬汚染、遺伝子組み換え食品、輸入肉の抗菌剤・ホルモン剤の多使用…。食料の安定供給と安全性が危機に瀕している実態と、粗悪な輸入食品の吹き溜まりになった日本の食事情を紹介する。『全国商工新聞』連載を加筆し書籍化。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7726-7710-3
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出版年月,頒布年月等
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2019.9
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ページ数等
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192p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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615.21
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ＮＤＣ10版
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615.21
所蔵情報
- 41160135
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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615
ﾔ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件