資料詳細
資料情報
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タイトル
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血液もサラサラ！「梅」あじレシピ１５０
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タイトルヨミ
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ｹﾂｴｷ/ﾓ/ｻﾗｻﾗ/ｳﾒｱｼﾞ/ﾚｼﾋﾟ/ﾋｬｸｺﾞｼﾞｭｳ
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サブタイトル
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「梅」を調味料として使うとっておきおかず集
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サブタイトルヨミ
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ｳﾒ/ｵ/ﾁｮｳﾐﾘｮｳ/ﾄ/ｼﾃ/ﾂｶｳ/ﾄｯﾃｵｷ/ｵｶｽﾞｼｭｳ
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著者
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藤巻／あつこ‖著
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著者ヨミ
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ﾌｼﾞﾏｷ,ｱﾂｺ
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著者標目(著者紹介)
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大正１０年東京生まれ。料理研究家。雑誌、テレビで活躍中。自宅で家庭料理、中国料理、日本料理の教室も開いている。著書に「漬けもの入門」など。
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出版者
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主婦と生活社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
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本体価格
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\1200
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内容紹介
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体にいい梅を調味料としてとらえ、毎日の料理の隠し味に使いこなす、梅干作り研究５０年の著者のレシピ集。簡単で便利な梅調味料２５種を厳選し、それらを使った料理１５０種を紹介。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-391-61629-7
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出版年月,頒布年月等
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2003.6
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ページ数等
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96p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.37
所蔵情報
- 12189127
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- 所蔵館
- 中大塩分室
- 請求記号
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596
ﾌ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件