資料詳細
資料情報
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タイトル
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お客に言えない食べ物の裏話大全
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タイトルヨミ
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ｵｷｬｸ/ﾆ/ｲｴﾅｲ/ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾉ/ｳﾗﾊﾞﾅｼ/ﾀｲｾﾞﾝ
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著者
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?情報取材班‖編
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著者ヨミ
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ﾏﾙﾋ/ｼﾞｮｳﾎｳ/ｼｭｻﾞｲﾊﾝ
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出版者
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青春出版社
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出版者ヨミ
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ｾｲｼｭﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
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本体価格
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\1000
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内容紹介
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私たちが口にしている食べ物は、どのように作られ、運ばれ、加工されているのか。「タピオカの正体」「サバ缶の値段のカラクリ」から「豚をわざと目一杯太らせないで出荷する理由」まで、食に関する裏話を満載。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-413-11304-5
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出版年月,頒布年月等
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2019.11
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ページ数等
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380p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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596.04
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ＮＤＣ10版
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596.04
所蔵情報
- 41160456
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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596
ｵ
103
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62153722
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
914
ｵ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件