資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 母・岸朝子が楽しんだ９０歳のごはん
タイトルヨミ: ﾊﾊ/ｷｼ/ｱｻｺ/ｶﾞ/ﾀﾉｼﾝﾀﾞ/ｷｭｳｼﾞｯｻｲ/ﾉ/ｺﾞﾊﾝ
著者: 岸／伸子∥著
著者ヨミ: ｷｼ,ﾉﾌﾞｺ
著者標目(著者紹介): 東京生まれ。母・朝子と同居をしながら料理のいろはを学ぶ。レストラン業界での社内報編集、商品開発など食関連の仕事を経験した後、パンの情報を専門に扱う新聞社で働く。
出版者: 幻冬舎
出版者ヨミ: ｹﾞﾝﾄｳｼｬ
本体価格: \1400
内容紹介: 工夫を凝らす知恵さえあれば、高齢者だって、いつまでも美味しいものを心ゆくまで食べてエンジョイできる。“料理のご意見番”岸朝子が、自らの老いに寄り添って実践したシニア食事術を紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-344-03539-3
出版年月,頒布年月等: 2019.11
ページ数等: 159p
大きさ: 19cm
NDC9版: 498.59
ＮＤＣ10版: 498.59

41160933

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