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資料詳細

資料情報

タイトル
一杯の紅茶の世界史
タイトルヨミ
ｲｯﾊﾟｲ/ﾉ/ｺｳﾁｬ/ﾉ/ｾｶｲｼ
著者
磯淵／猛‖著
著者ヨミ
ｲｿﾌﾞﾁ,ﾀｹｼ
著者標目(著者紹介)
１９５１年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業。紅茶専門店ディンブラ開業。紅茶の輸入、レシピの開発、技術指導、経営アドバイス、紅茶研究の分野で活躍。著書に「紅茶事典」「二人の紅茶王」等。
出版者
文藝春秋
出版者ヨミ
ﾌﾞﾝｹﾞｲ/ｼｭﾝｼﾞｭｳ
本体価格
\680
内容紹介
ウーロン茶はイギリス人の発明？　ラプサンスーチョンとアールグレイの関係は？　など紅茶が世界中に広まるまでの歴史、数奇なドラマ、その影の知られざるアジアの真実を追って各地に取材した、紅茶ファン必読の一冊。
ＩＳＢＮ(10桁)
4-16-660456-2
出版年月,頒布年月等
2005.8
ページ数等
205p
大きさ
18cm
NDC9版
383.889

所蔵情報

32134906
所蔵館
諏訪市
請求記号
383.8 ｲ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
予約数
0件
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