資料詳細
資料情報
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タイトル
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愛しいおかず
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タイトルヨミ
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ｲﾄｼｲ/ｵｶｽﾞ
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サブタイトル
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食いしんぼう編集者も夢中になった
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サブタイトルヨミ
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ｸｲｼﾝﾎﾞｳ/ﾍﾝｼｭｳｼｬ/ﾓ/ﾑﾁｭｳ/ﾆ/ﾅｯﾀ
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著者
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ウー／ウェン‖料理
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著者ヨミ
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ｳｰ,ｳｪﾝ
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著者標目(著者紹介)
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中国出身。料理研究家。著書に「ウー・ウェンさんのわが子が育つ家族の食卓」「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」など。
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出版者
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女子栄養大学出版部
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出版者ヨミ
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ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
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本体価格
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\1300
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内容紹介
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トマトと卵のいため物、キャベツの回鍋肉…。シンプルで作りやすく、なんといってもおいしい！ 『栄養と料理』などに登場したウー・ウェンさんの料理のうち、料理編集者たちが何度も作り続ける料理を集めて紹介します。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7895-4752-9
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出版年月,頒布年月等
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2020.1
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ページ数等
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95p
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大きさ
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25cm
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NDC9版
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596
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ＮＤＣ10版
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596
所蔵情報
- 41166047
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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596
ｳ
6
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件