資料詳細
資料情報
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タイトル
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ジャガイモの大百科
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タイトルヨミ
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ｼﾞｬｶﾞｲﾓ/ﾉ/ﾀﾞｲﾋｬｯｶ
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著者
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森／元幸‖編
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著者ヨミ
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ﾓﾘ,ﾓﾄﾕｷ
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著者標目(著者紹介)
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１９５９年生まれ。岐阜大学農学部卒業。農学博士。長崎県総合農林試験場、農研機構北海道農業研究センターなどで長年ジャガイモ品種の育成に従事。カルビーポテト（株）馬鈴薯研究所所長。
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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本体価格
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\3500
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内容紹介
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作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。ジャガイモという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、加工と利用、世界・日本のジャガイモ生産等を写真とともに解説。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-540-19155-8
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出版年月,頒布年月等
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2020.1
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ページ数等
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56p
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大きさ
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28cm
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NDC9版
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616.8
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ＮＤＣ10版
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616.8
所蔵情報
- 12352430
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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J
616
ｼﾞ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32228706
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
K
616
ｼﾞ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52197707
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
K
616
ｼ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62117054
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
K
616.8
ｼ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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