資料詳細
資料情報
-
タイトル
-
からだが整う発酵おつまみ
-
タイトルヨミ
-
ｶﾗﾀﾞ/ｶﾞ/ﾄﾄﾉｳ/ﾊｯｺｳ/ｵﾂﾏﾐ
-
サブタイトル
-
免疫力が上がる、おいしくなる
-
サブタイトルヨミ
-
ﾒﾝｴｷﾘｮｸ/ｶﾞ/ｱｶﾞﾙ/ｵｲｼｸ/ﾅﾙ
-
著者
-
真藤／舞衣子‖著
-
著者ヨミ
-
ｼﾝﾄﾞｳ,ﾏｲｺ
-
著者標目(著者紹介)
-
フランスのリッツ・エスコフィエ・パリ料理学校でディプロマを取得。料理家。カフェ「マイアンｍｙ‐ａｎ」のオーナー。著書に「箸休め」など。
-
出版者
-
立東舎
-
出版者ヨミ
-
ﾘｯﾄｳｼｬ
-
出版者
-
リットーミュージック（発売）
-
出版者ヨミ
-
ﾘｯﾄｰ/ﾐｭｰｼﾞｯｸ
-
本体価格
-
\1600
-
内容紹介
-
塩?、みそ、酒粕、ヨーグルト、ビネガー、ナンプラーといった身近な「発酵食品」を使ったヘルシーなおつまみ１０６品を紹介。どんなお酒にも合わせやすくて、からだの中から健やかになるおつまみが満載。
-
ＩＳＢＮ(10桁)
-
978-4-8456-3482-8
-
出版年月,頒布年月等
-
2020.5
-
ページ数等
-
95p
-
大きさ
-
26cm
-
NDC9版
-
596
-
ＮＤＣ10版
-
596
所蔵情報
- 12357247
-
- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
-
596
ｼ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
-
0件