資料詳細
資料情報
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タイトル
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横山タカ子のお漬けもの
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タイトルヨミ
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ﾖｺﾔﾏ/ﾀｶｺ/ﾉ/ｵﾂｹﾓﾉ
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著者
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横山／タカ子‖著
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著者ヨミ
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ﾖｺﾔﾏ,ﾀｶｺ
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著者標目(著者紹介)
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料理研究家。ＮＨＫ「きょうの料理」の講師のほか、「ごごナマ」などにも出演。著書に「健康おかず作りおき」「四季に寄り添い暮らしかさねて」など。
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出版者
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主婦と生活社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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発酵の力で健康に！ ぬか漬け、梅干しといった定番から、なすの塩水漬け、しょうがの酒粕漬けなどサラダ感覚の即席漬け、アレンジ料理まで。信州在住の料理研究家・横山タカ子が、さまざまな漬けもののレシピを紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-391-15464-1
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出版年月,頒布年月等
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2020.5
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ページ数等
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112p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.3
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ＮＤＣ10版
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596.3
所蔵情報
- 12373159
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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N
590
ﾖ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 12374336
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- 所蔵館
- 宮川分室
- 請求記号
-
596
ﾖ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 21182069
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
596
ﾖ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32229626
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
596.3
ﾖ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 52200906
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
596.3
ﾖ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件