資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: おうちで楽しむスパイス料理とカレー
タイトルヨミ: ｵｳﾁ/ﾃﾞ/ﾀﾉｼﾑ/ｽﾊﾟｲｽ/ﾘｮｳﾘ/ﾄ/ｶﾚｰ
サブタイトル: ５つのスパイスでおいしさ無限！
サブタイトルヨミ: ｲﾂﾂ/ﾉ/ｽﾊﾟｲｽ/ﾃﾞ/ｵｲｼｻ/ﾑｹﾞﾝ
著者: 一条／もんこ∥著
著者ヨミ: ｲﾁｼﾞｮｳ,ﾓﾝｺ
著者標目(著者紹介): スパイス料理研究家。スパイス料理とカレーの料理教室「Ｓｐｉｃｅ　Ｌｉｆｅ」主宰。レシピ開発、商品企画、講演会等で活動。著書に「あなたの知らないレトルトカレーのアレンジレシピ」など。
出版者: 池田書店
出版者ヨミ: ｲｹﾀﾞ/ｼｮﾃﾝ
本体価格: \1300
内容紹介: スパイスを少し加えるだけで、いつもの料理に華やかな香りを添えたり、味に立体感を与えたりすることができる。おかずにもカレーにも使いまわせるスパイスを取り上げ、その活用法を紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-262-13051-4
出版年月,頒布年月等: 2020.6
ページ数等: 127p
大きさ: 21cm
NDC9版: 596
ＮＤＣ10版: 596

21182270

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