資料詳細
資料情報
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タイトル
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砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案
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タイトルヨミ
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ｻﾄｳ/ﾉ/ｶﾜﾘ/ﾆ/ｺｳｼﾞｱﾏｻﾞｹ/ｵ/ﾂｶｳ/ﾄ/ｲｳ/ﾃｲｱﾝ
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サブタイトル
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免疫力が上がる、疲労回復、脂肪燃焼
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サブタイトルヨミ
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ﾒﾝｴｷﾘｮｸ/ｶﾞ/ｱｶﾞﾙ/ﾋﾛｳ/ｶｲﾌｸ/ｼﾎﾞｳ/ﾈﾝｼｮｳ
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著者
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前橋／健二‖著
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著者ヨミ
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ﾏｴﾊｼ,ｹﾝｼﾞ
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著者標目(著者紹介)
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１９６９年生まれ。長野県出身。博士（農芸化学）。東京農業大学応用生物科学部醸造科学科教授。
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著者
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あまこ／ようこ‖著
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著者ヨミ
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ｱﾏｺ,ﾖｳｺ
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著者標目(著者紹介)
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大阪あべの辻調理師専門学校卒業。料理研究家、フードコーディネーター。
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出版者
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アスコム
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出版者ヨミ
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ｱｽｺﾑ
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本体価格
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\1400
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内容紹介
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甘みをつけるために使っていた砂糖を糀甘酒に代えるだけで、疲れがとれ、肌がきれいになり、免疫力がアップする！ 糀甘酒がもつ健康パワーを解説し、主食からスイーツまで、糀甘酒を使ったレシピを紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7762-1085-6
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出版年月,頒布年月等
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2020.8
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ページ数等
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125p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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596
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ＮＤＣ10版
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596
所蔵情報
- 12357754
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596
ﾏ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 21182467
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
596
ﾏ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41167628
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
596
ﾏ
6
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件