資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 調味料ひとつでラクうまごはん
タイトルヨミ: ﾁｮｳﾐﾘｮｳ/ﾋﾄﾂ/ﾃﾞ/ﾗｸｳﾏ/ｺﾞﾊﾝ
著者: 近藤／幸子∥著
著者ヨミ: ｺﾝﾄﾞｳ,ｻﾁｺ
著者標目(著者紹介): 宮城県出身。料理研究家、管理栄養士。料理教室、雑誌、テレビ等へと活躍の場を広げる。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。」「がんばりすぎないごはん」など。
出版者: ＰＨＰエディターズ・グループ
出版者ヨミ: ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ/ｴﾃﾞｨﾀｰｽﾞ/ｸﾞﾙｰﾌﾟ
出版者: ＰＨＰ研究所（発売）
出版者ヨミ: ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
本体価格: \1400
内容紹介: 調味料ひとつでも、ポイントを押さえれば、満足のいく味に。調味料は塩だけ、しょうゆだけ、みそだけ…。食材の組み合わせでおいしさを引き出す、究極のシンプルレシピを紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-569-84748-1
出版年月,頒布年月等: 2020.10
ページ数等: 111p
大きさ: 21cm
NDC9版: 596
ＮＤＣ10版: 596

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