資料詳細
資料情報
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タイトル
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素材をたのしむ精進料理
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タイトルヨミ
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ｿｻﾞｲ/ｵ/ﾀﾉｼﾑ/ｼｮｳｼﾞﾝ/ﾘｮｳﾘ
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サブタイトル
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京都東本願寺
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サブタイトルヨミ
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ｷｮｳﾄ/ﾋｶﾞｼﾎﾝｶﾞﾝｼﾞ
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サブタイトル
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大原千鶴のお斎レシピ
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サブタイトルヨミ
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ｵｵﾊﾗ/ﾁｽﾞﾙ/ﾉ/ｵﾄｷ/ﾚｼﾋﾟ
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著者
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大原／千鶴‖著
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著者ヨミ
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ｵｵﾊﾗ,ﾁｽﾞﾙ
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著者標目(著者紹介)
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料理研究家。雑誌やテレビ、料理教室、講演会、商品開発アドバイザーなど多方面で活躍。著書に「お斎レシピ」など。
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出版者
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東本願寺出版
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出版者ヨミ
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ﾋｶﾞｼﾎﾝｶﾞﾝｼﾞ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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本体価格
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\1800
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内容紹介
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京都・東本願寺で守り継がれる「お斎」を、京都で生まれ育った料理家・大原千鶴が普段使いのレシピにアレンジ。素材から選べて、かんたんに、おいしく作れる精進料理７７品を紹介します。「お斎レシピ」に続く第２弾。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-8341-0623-7
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出版年月,頒布年月等
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2020.11
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ページ数等
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87p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.21
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ＮＤＣ10版
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596.21
所蔵情報
- 41168652
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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596
ｵ
6
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件