資料詳細
資料情報
-
タイトル
-
世界の台所探検
-
タイトルヨミ
-
ｾｶｲ/ﾉ/ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ﾀﾝｹﾝ
-
サブタイトル
-
料理から暮らしと社会がみえる
-
サブタイトルヨミ
-
ﾘｮｳﾘ/ｶﾗ/ｸﾗｼ/ﾄ/ｼｬｶｲ/ｶﾞ/ﾐｴﾙ
-
著者
-
岡根谷／実里‖著
-
著者ヨミ
-
ｵｶﾈﾔ,ﾐｻﾄ
-
著者標目(著者紹介)
-
１９８９年長野県生まれ。東京大学大学院工学研究科修士修了。世界の台所探検家。クックパッド株式会社に勤務。全国の小中学校への出張授業も精力的に行う。
-
出版者
-
青幻舎
-
出版者ヨミ
-
ｾｲｹﾞﾝｼｬ
-
本体価格
-
\2000
-
内容紹介
-
「台所探検家」が、タイやコソボ、ヨルダンなどで現地の人と一緒に料理をしたり、食事をしたりして生活を体験。海外の暮らしと文化の「リアル」を豊富な写真とともに紹介する。現地家庭で教えてもらったレシピも掲載。
-
ＩＳＢＮ(10桁)
-
978-4-86152-820-0
-
出版年月,頒布年月等
-
2020.12
-
ページ数等
-
191p
-
大きさ
-
21cm
-
NDC9版
-
596.04
-
ＮＤＣ10版
-
596.04
所蔵情報
- 32231460
-
- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
596.0
ｵ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 36005657
-
- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
P
596
ｵ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52202317
-
- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
596.0
ｵ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
-
0件