資料詳細
資料情報
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タイトル
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遺したい味
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タイトルヨミ
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ﾉｺｼﾀｲ/ｱｼﾞ
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サブタイトル
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わたしの東京、わたしの京都
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サブタイトルヨミ
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ﾜﾀｼ/ﾉ/ﾄｳｷｮｳ/ﾜﾀｼ/ﾉ/ｷｮｳﾄ
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著者
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平松／洋子‖著
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著者ヨミ
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ﾋﾗﾏﾂ,ﾖｳｺ
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著者標目(著者紹介)
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１９５８年岡山県生まれ。東京女子大学卒業。食文化や文芸をテーマに執筆。
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著者
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姜／尚美‖著
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著者ヨミ
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ｶﾝ,ｻﾝﾐ
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著者標目(著者紹介)
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１９７４年京都市生まれ。まちと味の関係に興味を持ち、書籍や雑誌で取材・執筆を行う。
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出版者
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淡交社
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出版者ヨミ
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ﾀﾝｺｳｼｬ
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本体価格
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\1800
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内容紹介
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東京に暮らす平松洋子と京都に暮らす姜尚美が、自分のまちの「遺したい味」を教え合った往復書簡。土地を守り、語る２４の店を紹介する。『なごみ』連載「東西おいしい往復書簡」を加筆修正。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-473-04453-2
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出版年月,頒布年月等
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2021.1
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ページ数等
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215p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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596.04
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ＮＤＣ10版
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596.04
所蔵情報
- 32231765
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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596.0
ﾋ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41169182
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
596
ﾋ
16
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62156053
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
914
ﾋ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件