資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: あの懐かしい味の野菜を自分でつくる
タイトルヨミ: ｱﾉ/ﾅﾂｶｼｲ/ｱｼﾞ/ﾉ/ﾔｻｲ/ｵ/ｼﾞﾌﾞﾝ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ
著者: 岩崎／政利∥文
著者ヨミ: ｲﾜｻｷ,ﾏｻﾄｼ
著者標目(著者紹介): １９５０年長崎県生まれ。長崎県雲仙市吾妻町で農業に従事。ＮＰＯ法人日本有機農業研究会の幹事。
著者: 関戸／勇∥写真
著者ヨミ: ｾｷﾄﾞ,ｲｻﾑ
著者標目(著者紹介): １９４６年福岡県生まれ。日本大学芸術学部写真学科卒。写真家。
出版者: 新潮社
出版者ヨミ: ｼﾝﾁｮｳｼｬ
本体価格: \2100
内容紹介: コリッとかじったキュウリの夏の匂い。茎の赤いホウレンソウのほのかな甘さ…。食卓から消えて久しい「昔野菜」を自分の手で育てるツボと醍醐味を、美しい写真とともにやさしく伝授。料理のコツや簡単レシピも掲載する。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-10-602297-5
出版年月,頒布年月等: 2021.1
ページ数等: 127p
大きさ: 22cm
NDC9版: 626.9
ＮＤＣ10版: 626.9

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