資料詳細
資料情報
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タイトル
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作家の手料理
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タイトルヨミ
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ｻｯｶ/ﾉ/ﾃﾘｮｳﾘ
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著者
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秋山／十三子‖［ほか］著
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著者ヨミ
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ｱｷﾔﾏ,ﾄﾐｺ
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著者標目(著者紹介)
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１９２４?９７年。京都生まれ。随筆家。著書に「私の酒造り唄」など。
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著者
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野村／麻里‖編
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著者ヨミ
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ﾉﾑﾗ,ﾏﾘ
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出版者
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平凡社
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出版者ヨミ
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ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ
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本体価格
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\1800
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内容紹介
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作家３０人の手料理、或いは読者のためのレシピ集。金子信雄「精進揚げ」、増田れい子「甘酒のある夜」、伊丹十三「スパゲッティの正しい調理法」など、作り方が記述されたエッセイを精選収録する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-582-83860-2
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出版年月,頒布年月等
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2021.2
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ページ数等
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222p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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596.04
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ＮＤＣ10版
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596.04
所蔵情報
- 12359693
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596.0
ｻ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件