資料詳細
資料情報
-
タイトル
-
栄養素も鮮度も１００％キープ！おいしい冷凍保存術
-
タイトルヨミ
-
ｴｲﾖｳｿ/ﾓ/ｾﾝﾄﾞ/ﾓ/ﾋｬｸﾊﾟｰｾﾝﾄ/ｷｰﾌﾟ/ｵｲｼｲ/ﾚｲﾄｳ/ﾎｿﾞﾝｼﾞｭﾂ
-
著者
-
島本／美由紀‖著
-
著者ヨミ
-
ｼﾏﾓﾄ,ﾐﾕｷ
-
著者標目(著者紹介)
-
料理研究家・ラク家事アドバイザー。食品ロス削減アドバイザー、冷蔵庫収納＆食品保存アドバイザー、防災士の肩書を持つ。著書に「野菜まるごと冷凍テクニック」など。
-
出版者
-
宝島社
-
出版者ヨミ
-
ﾀｶﾗｼﾞﾏｼｬ
-
本体価格
-
\1264
-
内容紹介
-
食材を冷凍すると、おいしい＆長持ち、食費の節約、調理時間の短縮など、いいことがたくさんある。基本の冷凍テクニック、驚きの冷凍アイデア、ごはんづくりがラクになる下味冷凍レシピなどを紹介する。
-
ＩＳＢＮ(10桁)
-
978-4-299-01788-8
-
出版年月,頒布年月等
-
2021.7
-
ページ数等
-
143p
-
大きさ
-
21cm
-
NDC9版
-
596
-
ＮＤＣ10版
-
596
所蔵情報
- 41170337
-
- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
596
ｼ
15
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62156994
-
- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
596
ｼ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
-
0件