資料詳細
資料情報
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タイトル
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食材健康大事典
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タイトルヨミ
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ｼｮｸｻﾞｲ/ｹﾝｺｳ/ﾀﾞｲｼﾞﾃﾝ
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サブタイトル
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５０２品目１５９０種まいにちを楽しむ
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サブタイトルヨミ
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ｺﾞﾋｬｸﾆﾋﾝﾓｸ/ｾﾝｺﾞﾋｬｸｷｭｳｼﾞｯｼｭ/ﾏｲﾆﾁ/ｵ/ﾀﾉｼﾑ
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著者
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五明／紀春‖監修
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著者ヨミ
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ｺﾞﾐｮｳ,ﾄｼﾊﾙ
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著者
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古川／知子‖料理
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著者ヨミ
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ﾌﾙｶﾜ,ﾄﾓｺ
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出版者
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時事通信出版局
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出版者ヨミ
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ｼﾞｼﾞ/ﾂｳｼﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
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出版者
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時事通信社（発売）
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出版者ヨミ
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ｼﾞｼﾞ/ﾂｳｼﾝｼｬ
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本体価格
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\3800
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内容紹介
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野菜、穀物・豆、果実、種実、魚介、肉、卵・乳・チーズ、乾物・漬けもの、油脂・調味料、スパイス、飲料・嗜好品、健康食品など、現代日本人に身近な食材５０２品目を収録したガイドブック。注目の機能成分、食材レシピ満載。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-7887-0561-3
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出版年月,頒布年月等
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2005.11
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ページ数等
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559p
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大きさ
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27cm
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NDC9版
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498.51
所蔵情報
- 12224782
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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R
498
ｼ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件