資料詳細
資料情報
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タイトル
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食べものから学ぶ世界史
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タイトルヨミ
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タベモノ/カラ/マナブ/セカイシ
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サブタイトル
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人も自然も壊さない経済とは?
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サブタイトルヨミ
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ヒト/モ/シゼン/モ/コワサナイ/ケイザイ/トワ
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著者
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平賀/緑‖著
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著者ヨミ
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ヒラガ,ミドリ
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著者標目(著者紹介)
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広島出身。京都橘大学経済学部准教授。立命館大学BKC社系研究機構客員協力研究員。京都大学博士(経済学)。著書に「植物油の政治経済学」がある。
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出版者
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岩波書店
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出版者ヨミ
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イワナミ/ショテン
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本体価格
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\820
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内容紹介
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食べものから世界経済の歴史を学べば、人も自然も壊さない「経世済民」が見えてくる。すべての問題の根底にある資本主義のカラクリを、小麦粉や砂糖、油、トウモロコシ、豚肉などの食べものから解き明かす。
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ISBN(10桁)
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978-4-00-500937-4
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出版年月,頒布年月等
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2021.7
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ページ数等
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13,181p
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大きさ
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18cm
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NDC9版
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611.38
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NDC10版
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611.38
所蔵情報
- 12376769
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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Y
611
ヒ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 22111683
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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K
61
ヒ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32242289
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
Y
611
ヒ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 32842276
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- 所蔵館
- 風樹文庫
- 請求記号
-
611
2021
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62157234
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
KS
611
ヒ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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