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資料詳細



資料情報

タイトル
食べものから学ぶ世界史
タイトルヨミ
タベモノ/カラ/マナブ/セカイシ
サブタイトル
人も自然も壊さない経済とは?
サブタイトルヨミ
ヒト/モ/シゼン/モ/コワサナイ/ケイザイ/トワ
著者
平賀/緑‖著
著者ヨミ
ヒラガ,ミドリ
著者標目(著者紹介)
広島出身。京都橘大学経済学部准教授。立命館大学BKC社系研究機構客員協力研究員。京都大学博士(経済学)。著書に「植物油の政治経済学」がある。
出版者
岩波書店
出版者ヨミ
イワナミ/ショテン
本体価格
\820
内容紹介
食べものから世界経済の歴史を学べば、人も自然も壊さない「経世済民」が見えてくる。すべての問題の根底にある資本主義のカラクリを、小麦粉や砂糖、油、トウモロコシ、豚肉などの食べものから解き明かす。
ISBN(10桁)
978-4-00-500937-4
出版年月,頒布年月等
2021.7
ページ数等
13,181p
大きさ
18cm
NDC9版
611.38
NDC10版
611.38

所蔵情報

12376769
所蔵館
茅野市本館
請求記号
Y 611 ヒ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
22111683
所蔵館
岡谷市本館
請求記号
K 61 ヒ
資料区分
児童書
禁帯区分
資料状態
32242289
所蔵館
諏訪市
請求記号
Y 611 ヒ
資料区分
児童書
禁帯区分
資料状態
貸出中
32842276
所蔵館
風樹文庫
請求記号
611 2021
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
62157234
所蔵館
原村
請求記号
KS 611 ヒ
資料区分
児童書
禁帯区分
資料状態

予約数
0件

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