資料詳細
資料情報
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タイトル
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農家が教えるゆずづくし
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タイトルヨミ
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ﾉｳｶ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ﾕｽﾞｽﾞｸｼ
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サブタイトル
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スイーツ・加工と保存・庭先栽培
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サブタイトルヨミ
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ｽｲｰﾂ/ｶｺｳ/ﾄ/ﾎｿﾞﾝ/ﾆﾜｻｷ/ｻｲﾊﾞｲ
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著者
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農山漁村文化協会∥編
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著者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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本体価格
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\1500
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内容紹介
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一年中ゆずを楽しもう！ 定番のゆずこしょう、マーマレード・ジャムなどの作り方から、皮や果汁の加工・保存のワザ、庭先や鉢で栽培するコツまでを写真やイラストで紹介。『別冊現代農業』２０２０年１２月号を単行本化。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-540-21146-1
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出版年月,頒布年月等
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2021.8
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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625.37
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ＮＤＣ10版
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625.37
所蔵情報
- 12360640
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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625
ﾉ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 21184598
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
625
ﾉ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32270741
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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625.3
ﾉ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52203623
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
625.3
ﾉ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件