資料詳細
資料情報
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タイトル
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野菜がおいしい減塩おかず
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タイトルヨミ
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ﾔｻｲ/ｶﾞ/ｵｲｼｲ/ｹﾞﾝｴﾝ/ｵｶｽﾞ
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サブタイトル
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塩分１日６ｇ 切る、ゆでる、あえるだけの“まとめ作り”が大活躍！
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サブタイトルヨミ
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ｴﾝﾌﾞﾝ/ｲﾁﾆﾁ/ﾛｸｸﾞﾗﾑ/ｷﾙ/ﾕﾃﾞﾙ/ｱｴﾙ/ﾀﾞｹ/ﾉ/ﾏﾄﾒｽﾞｸﾘ/ｶﾞ/ﾀﾞｲｶﾂﾔｸ
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著者
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みない／きぬこ‖料理
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著者ヨミ
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ﾐﾅｲ,ｷﾇｺ
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著者標目(著者紹介)
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１９７８年生まれ。女子栄養大学卒業。料理研究家。著書に「腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず」「２品おかずで塩分一日６ｇ生活」「はじめてのストウブ」など。
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出版者
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女子栄養大学出版部
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出版者ヨミ
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ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
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本体価格
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\1500
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内容紹介
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１日分の塩分摂取量６ｇ以下を想定した減塩料理のレシピ集。野菜や芋、きのこ、海藻などを味つけせずにまとめ作りし、それをさまざまな料理にアレンジして紹介する。料理のラベルがダウンロードできるＱＲコード付き。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7895-1839-0
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出版年月,頒布年月等
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2021.8
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ページ数等
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111p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.37
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ＮＤＣ10版
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596.37
所蔵情報
- 12360956
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596.3
ﾐ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件