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資料詳細



資料情報

タイトル
栗のお菓子づくり
タイトルヨミ
クリ/ノ/オカシズクリ
サブタイトル
モンブランからグラッセ、渋皮煮、アイスクリーム、パウンドケーキ、タルト、ショートケーキまで
サブタイトルヨミ
モンブラン/カラ/グラッセ/シブカワニ/アイスクリーム/パウンド/ケーキ/タルト/ショートケーキ/マデ
著者
今井/ようこ‖著
著者ヨミ
イマイ,ヨウコ
著者標目(著者紹介)
マクロビベースの料理教室roof主宰。
著者
藤沢/かえで‖著
著者ヨミ
フジサワ,カエデ
著者標目(著者紹介)
サロンスタイルのお菓子教室l’erable主宰。
出版者
誠文堂新光社
出版者ヨミ
セイブンドウ/シンコウシャ
本体価格
\1600
内容紹介
和栗モンブラン、栗のプリン、栗きんとん、栗のマフィン、栗のアイス…。フランス菓子ベースのエレガントな栗のお菓子と、卵・白砂糖・乳製品なしの栗のナチュラルスイーツのレシピを紹介する。
ISBN(10桁)
978-4-416-62070-0
出版年月,頒布年月等
2021.9
ページ数等
111p
大きさ
26cm
NDC9版
596.65
NDC10版
596.65

所蔵情報

32242627
所蔵館
諏訪市
請求記号
596.6 イ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
41170818
所蔵館
下諏訪町
請求記号
596 イ 1
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
52203988
所蔵館
富士見町
請求記号
596.6 イ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態

予約数
0件

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