資料詳細
資料情報
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タイトル
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塩ひとつまみそれだけでおいしく
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タイトルヨミ
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ｼｵ/ﾋﾄﾂﾏﾐ/ｿﾚﾀﾞｹ/ﾃﾞ/ｵｲｼｸ
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著者
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荻野／恭子‖著
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著者ヨミ
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ｵｷﾞﾉ,ｷｮｳｺ
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著者標目(著者紹介)
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料理研究家。著書に「手づくり調味料のある暮らし」など。
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出版者
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女子栄養大学出版部
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出版者ヨミ
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ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
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本体価格
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\1400
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内容紹介
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塩をじょうずに、大事に使いたいと考える料理研究家・荻野恭子のレシピ集。カツオと香味野菜の塩サラダ、牛肉と豆腐の塩麻婆、サバのゆず塩焼きなど「塩ひとつまみ」１回で味つけが完成する、初心者でも作りやすい料理を紹介。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7895-4508-2
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出版年月,頒布年月等
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2021.9
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596
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ＮＤＣ10版
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596
所蔵情報
- 62157451
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
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596
ｵ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件