資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: ウー・ウェンさんちの汁ものとおかず
タイトルヨミ: ｳｰ/ｳｪﾝ/ｻﾝﾁ/ﾉ/ｼﾙﾓﾉ/ﾄ/ｵｶｽﾞ
著者: ウー／ウェン∥著
著者ヨミ: ｳｰ,ｳｪﾝ
著者標目(著者紹介): 北京生まれ。１９９０年に来日。料理研究家。ウー・ウェンクッキングサロンを開設。著書に「ウー・ウェンの１００ｇで作る北京小麦粉料理」「料理の意味とその手立て」など。
出版者: 光文社
出版者ヨミ: ｺｳﾌﾞﾝｼｬ
本体価格: \1650
内容紹介: 体にやさしい汁ものと、野菜とタンパク質を組み合わせたシンプルなおかずがあれば、日々の食事はもう十分－。トマトのスープ、ごぼう炒めなど、春夏秋冬の汁ものとおかずのレシピを収録。夏粥や１．５人鍋の作り方も紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-334-95271-6
出版年月,頒布年月等: 2021.10
ページ数等: 117p
大きさ: 26cm
NDC9版: 596
ＮＤＣ10版: 596

41171101

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