資料詳細
資料情報
-
タイトル
-
パリの“食べる”スープ
-
タイトルヨミ
-
ﾊﾟﾘ/ﾉ/ﾀﾍﾞﾙ/ｽｰﾌﾟ
-
サブタイトル
-
一皿で幸せになれる！
-
サブタイトルヨミ
-
ﾋﾄｻﾗ/ﾃﾞ/ｼｱﾜｾ/ﾆ/ﾅﾚﾙ
-
サブタイトル
-
ｄａｎｃｙｕの本
-
サブタイトルヨミ
-
ﾀﾞﾝﾁｭｳ/ﾉ/ﾎﾝ
-
著者
-
辻／仁成‖著
-
著者ヨミ
-
ﾂｼﾞ,ﾋﾄﾅﾘ
-
著者標目(著者紹介)
-
１９５９年東京生まれ。作家、ミュージシャン、映画監督、愛情料理研究家。「ピアニシモ」ですばる文学賞、「海峡の光」で芥川賞受賞。
-
出版者
-
プレジデント社
-
出版者ヨミ
-
ﾌﾟﾚｼﾞﾃﾞﾝﾄｼｬ
-
本体価格
-
\1500
-
内容紹介
-
オニオングラタンスープ、栗のポタージュ、ブランケット・ド・ヴォー、あさりのショードレー…。季節ごとに、その時々の材料で作る美味しい辻流パリ・スープのレシピを紹介する。『ｄａｎｃｙｕ ＷＥＢ』連載を加筆修正。
-
ＩＳＢＮ(10桁)
-
978-4-8334-5187-1
-
出版年月,頒布年月等
-
2021.10
-
ページ数等
-
131p
-
大きさ
-
21cm
-
NDC9版
-
596
-
ＮＤＣ10版
-
596
所蔵情報
- 32243124
-
- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
596
ﾂ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
-
0件