資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 食育共創論
タイトルヨミ: ｼｮｸｲｸ/ｷｮｳｿｳﾛﾝ
サブタイトル: 地域密着と世代重視の実践から食の未来を拓く
サブタイトルヨミ: ﾁｲｷ/ﾐｯﾁｬｸ/ﾄ/ｾﾀﾞｲ/ｼﾞｭｳｼ/ﾉ/ｼﾞｯｾﾝ/ｶﾗ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾐﾗｲ/ｵ/ﾋﾗｸ
著者: 若林／良和∥編
著者ヨミ: ﾜｶﾊﾞﾔｼ,ﾖｼｶｽﾞ
著者標目(著者紹介): １９５９年滋賀県生まれ。佛教大学大学院社会学研究科博士課程修了。博士（水産学）。愛媛大学理事・副学長、同大学南予水産研究センター社会共創学部教授。著書に「カツオと日本社会」など。
出版者: 筑波書房
出版者ヨミ: ﾂｸﾊﾞ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格: \2500
内容紹介: 「地域密着の食育実践」「世代重視の実践」をテーマに、食育実践１５事例を紹介。食育計画との関連から「食育共創」の方向性について検討し、食育共創論を論じる。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-8119-0611-9
出版年月,頒布年月等: 2021.10
ページ数等: 261p
大きさ: 21cm
NDC9版: 498.5
ＮＤＣ10版: 498.5

41171238

注意点

予約