資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: サステナブル・フード革命
タイトルヨミ: ｻｽﾃﾅﾌﾞﾙ/ﾌｰﾄﾞ/ｶｸﾒｲ
サブタイトル: 食の未来を変えるイノベーション
サブタイトルヨミ: ｼｮｸ/ﾉ/ﾐﾗｲ/ｵ/ｶｴﾙ/ｲﾉﾍﾞｰｼｮﾝ
著者: アマンダ・リトル∥著
著者ヨミ: ﾘﾄﾙ,ｱﾏﾝﾀﾞ
著者標目(著者紹介): ヴァンダービルト大学の「ジャーナリズムとサイエンス・ライティング」教授。ブルームバーグのコラムニスト。環境、農業とイノベーションについて執筆。ジェーン・バグリー・リーマン賞を受賞。
著者: 加藤／万里子∥訳
著者ヨミ: ｶﾄｳ,ﾏﾘｺ
出版者: インターシフト
出版者ヨミ: ｲﾝﾀｰ/ｼﾌﾄ
出版者: 合同出版（発売）
出版者ヨミ: ｺﾞｳﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格: \2200
内容紹介: 地球規模の食の危機をいかに超えるか？　食と農の未来を変える世界各地のイノベーターたちを取材し、彼らの活動とビジョンを通して、最先端テクノロジーと環境エコロジーをともに活かす「第３の方法」を提唱する。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-7726-9574-9
出版年月,頒布年月等: 2021.12
ページ数等: 393p
大きさ: 19cm
NDC9版: 610.1
ＮＤＣ10版: 610.1

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