資料詳細
資料情報
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タイトル
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おすし
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タイトルヨミ
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ｵｽｼ
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サブタイトル
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普段もハレの日も作りたい、家族が喜ぶ
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サブタイトルヨミ
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ﾌﾀﾞﾝ/ﾓ/ﾊﾚ/ﾉ/ﾋ/ﾓ/ﾂｸﾘﾀｲ/ｶｿﾞｸ/ｶﾞ/ﾖﾛｺﾌﾞ
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著者
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松田／美智子‖著
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著者ヨミ
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ﾏﾂﾀﾞ,ﾐﾁｺ
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著者標目(著者紹介)
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１９５５年東京生まれ。料理研究家。日本雑穀協会理事。テーブルコーディネーター。女子美術大学講師。著書に「丁寧なのに簡単な季節のごはん」など。
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出版者
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文化学園文化出版局
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出版者ヨミ
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ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
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本体価格
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\2000
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内容紹介
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旅先で経験した地方の印象的なおすしと、小さい頃から食べていた母の味のおすしなどを基にアレンジ。賢く、無駄な手間を省いて時間を短縮するおすしの調理法を紹介します。『ミセス』掲載の料理企画に撮りおろしを追加。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-579-21410-5
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出版年月,頒布年月等
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2021.12
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.21
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ＮＤＣ10版
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596.21
所蔵情報
- 12361522
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596.2
ﾏ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41171484
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
596
ﾏ
7
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52204457
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
596.2
ﾏ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62158009
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
596
ﾏ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件