資料詳細
資料情報
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タイトル
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寺田本家発酵カフェの甘酒・酒粕・?のやさしいおやつ
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タイトルヨミ
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ﾃﾗﾀﾞ/ﾎﾝｹ/ﾊｯｺｳ/ｶﾌｪ/ﾉ/ｱﾏｻﾞｹ/ｻｹｶｽ/ｺｳｼﾞ/ﾉ/ﾔｻｼｲ/ｵﾔﾂ
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サブタイトル
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砂糖・小麦粉・卵・乳製品を使わない
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サブタイトルヨミ
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ｻﾄｳ/ｺﾑｷﾞｺ/ﾀﾏｺﾞ/ﾆｭｳｾｲﾋﾝ/ｵ/ﾂｶﾜﾅｲ
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著者
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寺田／聡美‖著
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著者ヨミ
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ﾃﾗﾀﾞ,ｻﾄﾐ
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著者標目(著者紹介)
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江戸時代から続く千葉県香取郡の造り酒屋「寺田本家」２３代目の次女。マクロビオティックを学び、カフェ勤務を経て、結婚後は家業を手伝う。「発酵暮らし研究所＆カフェうふふ」をオープン。
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出版者
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家の光協会
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出版者ヨミ
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ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
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本体価格
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\1500
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内容紹介
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甘酒ビスケット、酒粕クラッカー、?あんこのきんつば、甘酒きなこアイス、酒粕クリームチーズ風ディップ…。「カフェうふふ」で人気の、甘酒・酒粕・?を使ったやさしいおやつを紹介します。砂糖・小麦粉・卵・乳製品不使用。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-259-56709-5
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出版年月,頒布年月等
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2021.12
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ページ数等
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87p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.65
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ＮＤＣ10版
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596.65
所蔵情報
- 41171565
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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596
ﾃ
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- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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0件