資料詳細
資料情報
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タイトル
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三國シェフのベスト・レシピ１３６
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タイトルヨミ
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ﾐｸﾆ/ｼｪﾌ/ﾉ/ﾍﾞｽﾄ/ﾚｼﾋﾟ/ﾋｬｸｻﾝｼﾞｭｳﾛｸ
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サブタイトル
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スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる
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サブタイトルヨミ
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ｽｰﾊﾟｰ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾃﾞ/ﾌﾗﾝｽ/ｶﾃｲ/ﾘｮｳﾘ/ｵ/ﾂｸﾙ
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著者
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三國／清三‖著
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著者ヨミ
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ﾐｸﾆ,ｷﾖﾐ
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著者標目(著者紹介)
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１９５４年北海道生まれ。オテル・ドゥ・ミクニを開店。フランソワ・ラブレー大学（現トゥール大学）にて名誉博士号を授与される。フランス共和国よりレジオン・ドヌール勲章シュバリエを受勲。
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出版者
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ＫＡＤＯＫＡＷＡ
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出版者ヨミ
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ｶﾄﾞｶﾜ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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「材料２つのスープ」「フライパンでローストチキン」「つなぎいらずのガレット」など、フレンチの巨匠・三國シェフが、ＹｏｕＴｕｂｅで公開した簡単に作れるフランス家庭料理１３６品を紹介。お手頃ワインのペアリングつき。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-04-605498-2
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出版年月,頒布年月等
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2021.12
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ページ数等
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159p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.23
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ＮＤＣ10版
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596.23
所蔵情報
- 41171604
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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596
ﾐ
6
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52204924
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
596.2
ﾐ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件