資料詳細
資料情報
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タイトル
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リンゴの文化誌
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タイトルヨミ
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ﾘﾝｺﾞ/ﾉ/ﾌﾞﾝｶｼ
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著者
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マーシャ・ライス‖著
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著者ヨミ
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ﾗｲｽ,ﾏｰｼｬ
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著者標目(著者紹介)
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ニューヨークの歴史と建築に関する本を多数書いている。著書に「ユリの文化誌」がある。
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著者
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柴田／譲治‖訳
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著者ヨミ
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ｼﾊﾞﾀ,ｼﾞｮｳｼﾞ
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出版者
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原書房
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出版者ヨミ
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ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
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本体価格
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\2400
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内容紹介
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美味と健康の果実であり、原罪と毒の象徴でもあるリンゴは、中央アジアからシルクロードを経て世界中に広まった。栽培、食文化から宗教や芸術、遺伝子技術の進歩まで、その歴史を多面的に紹介する。カラー図版約１２０点収録。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-562-05956-0
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出版年月,頒布年月等
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2022.1
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ページ数等
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299p
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大きさ
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20cm
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NDC9版
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625.21
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ＮＤＣ10版
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625.21
所蔵情報
- 12361725
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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625
ﾗ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 21185218
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
625
ﾗ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件